▪️Ingredientes:

2 batatas grandes

1/2 xícara de água do cozimento das batatas

1/4 xícara de óleo

2 xícaras de polvilho doce

1/2 xícara de polvilho azedo

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de fermento químico

▪️ Modo de preparo

Descasque as batas, e corte-as em 4 pedaços, coloque em uma panelas com água fervente e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos e reserve 1/2 xicara da água em que foi cozida as batatas.

Retire as batatas da panela e coloque em uma vasilha e espere esfriar, amasse as batatas, em seguida adicione a água do cozimento das batatas, o óleo, o polvilho, o sal e o fermento químico.

Misture todos os ingredientes sove bem a massa, faça bolinhas e coloque em um forma untada. Leve ao forno a 180 graus até dourar ou 20 minutos na fritadeira elétrica.