▪️Ingredientes:

2 maços pequenos de manjericão fresco

3 colheres de sopa de creme de ricota

1 dente de alho

1 colher de sopa de azeite

Sal a gosto

▪️Modo de preparo

Higienize o manjericão usando uma solução de 1 colher de sopa de água sanitária para 1 litro de água e deixe de molho por 15 minutos.

Retire o manjericão do molho, enxague o manjericão, adicione todos os ingredientes no liquidificador, bata até obter uma mistura homogênea e guarde um recipiente com uma camada de óleo por cima.